蒸し器兼ホットプレートを使用して、料理の幅が格段に広がります。
深鍋と組合わせることで、一度に2品を同時に調理できます。
1、透明なので中の仕上がり具合を確認でき、調理中から食べるのが楽しみになります。蒸し台の穴から流れ落ちた肉汁や野菜の水分が深なべに溜まるので、旨味が凝縮されたスープに麺を入れて味わうこともできますよ。
2、スチーマーには穴も付きしているため、しゅうまいや肉まんのような柔らかな生地も容器にくっつきにくく、形を崩すことなく調理できます。
3、上下段式ですが、深鍋プレートにスープを用意すれば、一度に2段分の料理を作ることができます。
4、蒸し器でヘルシークッキング。蒸し料理は栄養成分を逃がさず素材の旨みや甘みを引き出してくれる。
5、深鍋でたっぷり煮込み料理にも適合です。コトコト煮込んだ深みのあるスープ、色んな具材を入れたおでん、大きな鍋だから出せる味があります。