通常抽出に長時間かかるコールドブリューを15分で作れる製品が登場！コーヒーもお茶もお気軽に楽しんで！

 

それでは水出しとは？

水出しとは、いわゆる「コールドブリュムー」と呼ばれる低温抽出方法（＝cold brew）のこと。コーヒーやお茶を、お湯ではなく水でじっくり抽出することによって、雑味や苦みの成分、カフェインが水に溶けだしにくく、ドリップのテクニックを使わずともクリアで美味しいコーヒーが淹れられます。苦味が少ないコールドブリューコーヒーは、コーヒーが苦手な人でも飲みやすいでしょう。

 

 

長時間抽出→15分抽出！

待ち時間が不要です。

あまり見られなかったコーヒーの淹れ方です。自動で加圧と減圧を繰り返し、コーヒー粉から短時間で素早く効率的に抽出できます。

 

普通の水出しコーヒーはコーヒー豆を長時間を浸し、暑い時期には雑菌が繁殖しやすいですが。本品の作る時間15分しかかかりません、雑菌繁殖の時間がなく、雑菌を発生するリスクが低くなります。

15分以内に新鮮なお茶やコーヒーが出来上がりますので、季節や保管条件を問わず、新鮮度を落ちにくい心配しなくてもよいです。

 

使い方

水とコーヒー粉をセットするだけ、プロ顔負けの極上水出し【ダッチコーヒー】を4ステップ、１５分間簡単にご自宅で出来上がります。ぜひご家族でお召し上がりください。

 

自由に抽出時間の調節ができる

抽出時間はタッチパネルで15分間／30分間／45分間の3段階に設定できるほか、1分間から99分間まで1分間単位で設定できるカスタムモードもあり、LED画面に完了時間が表示されるので、待ち時間を簡単に管理することができます。

動作はタッチパネル式で濡れた手でも操作が可能です。

 

抽出時間を調整することで味とコーヒーの濃さを変えます。暑い時期はぜひ、コールドブリューコーヒーをお楽しみくださいね。

実際に使ってみました！From カフェルテ

 

そして、メンテナンスフリー！本製品の構造上が簡単で、掃除する際に分解する必要がなく、簡単です。水出しコーヒーと水出しお茶が難しく、メンテナンスも面倒くさいと考える方是非おすすめ、この機器があれば、作りやすくなります。

 

氷を直接入れてもOK

 

一回最大600mL抽出

抽出可能なコーヒー量は約3杯分にあたる600mL。オフィスやご家庭でおトクにたっぷりお楽しみ頂けます。

水出しコーヒーを続けて飲めることができます。初回分を飲み終えた時には次の水出しコーヒーが完成できます。水出しコーヒーをよく飲む人はぜひ一度お試しください、世界観がきっと変わるはずです。

 

専門知識が不要、お店の味を再現！

美味しい水出しコーヒーの作り方

コーヒー豆は深煎りがお勧めです。コーヒー豆は深煎りを選ぶと、プロのように濃厚な水出しコーヒーを簡単に作れます。苦みが少なく、やわらかな風味を求める場合、中煎りコーヒー豆がお勧めです。挽き方は中挽き～細挽きが抽出しやすいでしょう。

 

・抽出時間：時間をかけるほど香り豊かで深い味わいになります！

・水の種類 ：水出しコーヒーには「軟水」が適しています。

・水とコーヒーの比率：コーヒー粉と水の美味しい比率(1: 15)

氷、ミルク、またはその他お気に入りのフレーバーを混ぜて、その日の気分やシーンに合わせて様々なスペシャルティコーヒーが簡単に作れます。いろいろ試して、自分の好きな味を見つけると楽しいです。

 

暑い季節に、水出し茶を

コーヒー以外にも、烏龍茶や緑茶、ハーブティーなどのお茶もいれることが出来。すっきりとした味わいでごくごく飲める水出し緑茶は、お湯で淹れた緑茶とは一味違った魅力がたっぷり。いろいろなお茶で試してみて、好みの茶葉に出合えたら、夏のお楽しみがまたひとつ増えそうですね。

お茶の可能性は無限大！ 気分に合わせて自由に楽しもう。

 

組み合わせて楽しい、ひんやり飲み物のアレンジレシピ

フルーツ × 水出しコーヒー

フルーツコールドブリューとは、コールドブリュー（水出しコーヒー）にフルーツを漬けこんだアイスコーヒーです。香り高いコーヒーの魅力をそのままに、ビタミンたっぷりのさわやかな味を楽しめます。

マイルドな口当たりのコールドブリューとすっきりとしたフルーツの酸味がマッチした味わいは、夏にぴったりのドリンクとして注目の的に。見た目にもきれいなので、ホームパーティーやリラックスタイムにおすすめです。

 

炭酸 × 水出しコーヒー

カフェコンフィチュールソーダ

 

抹茶 × 水出しコーヒー

 

フルーツ × 茶

お茶と果実の組み合わせは世界的にも人気です。イチジクなどドライフルーツ、ももや梨など季節のフルーツ、いろんな組み合わせ楽しんでいます。

 

こんな方におすすめ

・自宅で美味しいコールドブリューコーヒーを楽しみたい方

・外で買うアイスコーヒー代を節約したい方

・手軽に美味しいコーヒーを淹れたい方に

・コーヒー好きのお友達へのプレゼントに

・コーヒーやフルーツティーなど様々なドリンクを試したい方に

・ホームパーティーなどでまとめてオリジナルドリンクを提供したい方に

 

Review - 実際使ってみたら

Metel珈琲。 京都府舞鶴市で、コーヒーが苦手だった店主が自分の飲めるコーヒーを焙煎しながら、子どもたちが学校に行っている間だけ開けて楽しんでいる。そんな自家焙煎珈琲豆屋をしています。

 

“特に暑い夏場は水出しコーヒーが恋しくなるものの、長時間も待たなければならないのは正直しんどい。これを解消できるのはすごいイノベーションです。

「思い立ったら水出しコーヒーを飲みたい！」を叶えてくれるCOLD BREW COFFEE MAKER、おすすめです。”

https://cafelte.com/how-to-brew/5152

 

“15分で美味しいコールドブリューが飲める！複雑な操作もないので、1回使えば把握できるシンプルさは素晴らしいですね。”

https://kino-tsuyo.com/cold-brew-maker/

 

Ray Coffee Creation (レイコーヒークリエイション）は山梨在住のコーヒーのもつ面白さや魅力を伝えるロースター＆クリエイターです。

 

every coffeeはコーヒーが趣味になり、コーヒーマニアとなったコーヒーブロガーひろの個人ブログです。

 

役立つ便利機能や特長

いつでもどこでも手軽に使えるコードレス式

付属のUSB（Type-C）ケーブルでアダプターやパソコン等電気製品から簡単に充電可能！

満充電まで約2-3時間

一回の充電で抽出が約8-12回できます(一回抽出は15分とする場合)

 

紙フィルターなしで繰り返し使える！

一般なコーヒーの作り方と違って、使い捨てコーヒーフィルターを使いません。細かいメッシュフィルターなので粉がカップに入ったりもしません♪コーヒーの粉や茶葉を入れて水を注ぐだけで、手軽にコールドブリューコーヒーやティーが作れます。

ステンレス製の良いところ

金属臭がなく、錆びにくく、割れにくい！長く使えるキッチン用品です。

●お手入れ簡単

軽くて扱いやすく、

洗う時も柔らかいスポンジで軽くこするだけ！

●環境に優しいデザイン

紙フィルター不要、ステンレスフィルターは何回でも洗える経済的です。

*市販の水出しコーヒーバッグと水出しお茶バッグも使えます。

 

置き場所困らない

場所を選ばず軽量！リビングやオフィスに限らずどこにでも置くことができます。日々の習慣に合わせて使い方の幅が広がります。

いつものティータイムをさりげなくおしゃれに。

 

片手で持てるポータブルサイズ

他に類を見ないほど軽量で、場所を取らず、超ポータブルです。バッグやバックパックに入れて持ち歩くことも簡単です。家でも、仕事でも、キャンプでも、旅行でも、長距離ドライブでも、何でもOK!

 

 

本体以外丸洗いOKお手入れ楽々

本体以外は丸洗い可能。取り付けが簡単で分解しやすいパーツは、お手入れしやすく、衛生的にご使用いただけます。

 

もちろん食洗機も使えるのでとてもラクです。

実際に使ってみました！From きのつよ

 

♪鹫のくちばし型デザイン

鹫のくちばし型の水出口の設計は，液体がこぼれるのを效果的に防ぐことができます。

割れにくい強化ガラス製瓶を採用しております。

 

毎日の使用でも電気代が月額10円以下！

本品の消費電力はたったの約10Wです。1日4回15分間を毎日使用しても1か月の電気代は10円未満。

10w=0.01kW、4回*15分=1時

電気料金=0.01kW *1時*30日*26.48円=7.94円

※電気料金は、消費電力 × 使用時間 × 使用日数 × 電力供給会社の電気料金単価で計算しています。料金単価は 1kWh あたりの割引なし（税込）で、2022年6月7日現在のもの。東京電力：26.48円

また、毎日コーヒー買う必要がなく、お財布に優しいです。