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充電式の水出しポット
充電式の水出しポット
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通常抽出が約9時間かかるコールドブリューを15分で作れる製品が登場! コーヒーもお茶もお気軽に楽しんで!
それでは水出しとは?
水出しとは、いわゆる「コールドブリュムー」と呼ばれる低温抽出方法(=cold brew)のこと。コーヒーやお茶を、お湯ではなく水でじっくり抽出することによって、雑味や苦みの成分、カフェインが水に溶けだしにくく、ドリップのテクニックを使わずともクリアで美味しいコーヒーが淹れられます。苦味が少ないコールドブリューコーヒーは、コーヒーが苦手な人でも飲みやすいでしょう。
